Le 47e Congrès mondial de la vigne et du vin s’est ouvert lundi à Yinchuan, capitale de la région autonome Hui du Ningxia, dans le nord-ouest de la Chine, principale région productrice de vin du pays.
C’est la première fois que ce congrès, organisé en marge de la 24e Assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), se tient en Asie depuis sa création en 1924.
L’événement a attiré plus de 800 participants, dont des délégués de 51 Etats membres de l’OIV, des envoyés diplomatiques en Chine de 25 pays, des représentants de 47 pays et organisations internationales, des experts et universitaires de renom du secteur viticole vénus de Chine et de l’étranger, ainsi que des chefs d’associations professionnelles nationales et d’entreprises de premier plan.
La Chine a officiellement rejoint l’OIV en 2025, devenant ainsi le 51e Etat membre de l’organisation. Selon les professionnels du secteur, le congrès de cette année constituera une plateforme importante permettant à l’industrie viticole chinoise de s’aligner sur les règles internationales et d’élargir la coopération internationale. Il contribuera également, par la pratique et les solutions chinoises, à explorer les voies de développement durable ainsi que celles qui permettent à l’industrie viticole mondiale de faire face au changement climatique.
Placé sous le thème de la construction d’un nouveau paysage pour l’industrie mondiale de la vigne et du vin, le congrès comprend une cérémonie d’ouverture, un séminaire sur le développement de qualité de l’industrie chinoise de la vigne et du vin, une sous-séance scientifique et technologique, des visites d’entreprises et une cérémonie de clôture.
Plus de 400 articles académiques provenant de 35 pays seront présentés lors de la sous-séance scientifique et technologique, afin de faire découvrir les technologies viticoles de pointe à l’échelle mondiale et de contribuer à la transformation et à la modernisation de l’industrie chinoise de la vigne et du vin.
La 6e édition du Salon international de la culture et du tourisme viticoles de Chine (Ningxia) s’est ouverte en marge du congrès, attirant 84 domaines viticoles et entreprises de renommée mondiale issus de régions de production distinctes dans 16 pays. Elle a également réuni au total 146 domaines viticoles nationaux de premier plan, originaires du Ningxia et d’autres régions de production clés en Chine.
Le versant oriental du mont Helan, dans le Ningxia, est devenu la plus grande zone de production viticole d’un seul locataire de Chine. Cette région compte 607.000 mu, soit environ 40.467 hectares, consacrés à la culture et au développement du raisin de cuve, ce qui représente près de 42% du total chinois.
Le Ningxia, qui compte 261 entreprises viticoles, dont 130 domaines viticoles, produit 140 millions de bouteilles de vin par an.
L’industrie viticole locale est également devenue un moteur du tourisme. Les domaines viticoles du Ningxia accueillent plus de 3,7 millions de visiteurs chaque année, générant des retombées économiques cumulées de plus de 50 milliards de yuans (environ 7,4 milliards de dollars).
(Source : Xinhua)
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