Comment les scientifiques libèrent-ils la Chine de sa dépendance à l’égard des importations de soja ?

« Quand la dynamique du monde ne se renforce pas, elle s’affaiblit. Quand l’état du monde n’avance pas, il recule. » La recherche de l’excellence et la préparation aux risques potentiels ont toujours été une tradition en Chine. L’alimentation étant vitale pour tous, l’approche du pays en matière de sécurité alimentaire est un exemple important. En 2021, les importations chinoises de soja représentaient 85,5 % de la demande totale du pays. Le soja est devenu l’un des principaux produits agricoles affectant la sécurité alimentaire de la Chine en raison de sa forte dépendance aux importations. Comment les chercheurs chinois ont-ils réalisé des percées technologiques dans le domaine du germoplasme du soja pour résoudre ce problème ? Cliquez sur le lien et regardez la vidéo.

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